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2012.01.15 Sunday

朴葉みそ

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    120115_183107.jpg
    奥飛騨ガーデンホテル焼岳の朴葉(ほうば)みそ。
    そのままでもヨシ!ネギやセロリやキュウリと一緒に。卵をのせるとまろやかに。
    僕的には、卵をあえて野菜で食べる。これを辛口の日本酒がおすすめ!最高です!

    あ、ごはんにのせて食べるのが一番美味いかな!
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